Tõeline kristlane hoolib ennekõike oma vaimsest tervisest ja alles seejärel oma keha tervisest. Paastuaeg on eriline aeg vaimsete püüdluste jaoks, „vastuvõetav aeg, see on päästepäev”.
Kehaline karskus ei saa olla absoluutselt kategooriline, see peab olema uskliku võimuses. Kiriku harta järgi peetakse kiirtoiduks taimseid tooteid. Kala ja mereannid on mereloomad, need liigitatakse poollahja toidu alla. Ja kui paastu ajal on lubatud kalatoite süüa ainult pühadel (näiteks palmipuudepühal), siis pole üksmeelt selles, kas paastu ajal on võimalik kalmaari süüa.
Erinevad arvamused
Vana Testamendi kirjutistes kehtestati range keeld sulgede ja soomusteta mereloomade kasutamisele. Hiljem muutusid kirikuvaated ja eri rahvustest kristlastele anti korraldus süüa vastav alt rahvuseletraditsioonid.
Küsimusele, kas mereande saab paastu ajal pidev alt tarbida, pole täna kindlat vastust. Paljud vaimulikud usuvad, et karpe võib süüa laupäeviti ja pühapäeviti. Mõned on arvamusel, et "mereroomajaid" tuleks kalaga võrdselt küpsetada ainult suurte pühade ajal. On ka neid vaimseid inimesi, kes ei imesta, kas paastu ajal on võimalik kalmaari süüa – nad on selle võimatuses kindl alt veendunud.
On õige, kui kristlane konsulteerib selles küsimuses oma vaimse mentoriga. Tark inimene kaalub enne juhendamist paljusid tegureid. Tähtis on uskliku vanus, füüsiline tervis, iseloomuomadused ja elukogemus.
Kas ma võin paastu ajal kalmaari süüa? Lõpliku otsuse teeb muidugi kristlane.
Vaja on teada
Meredes ja ookeanides on umbes kakssada kalmaari sorti. Kõik need ei ole söödavad. Toiduvalmistamisel on levinud kõige tavalisem kalmaar. Mollusk koosneb 80% ulatuses veest, seetõttu väheneb selle maht kuumtöötlemisel oluliselt.
Kalmaari liha soovitavad paljud dieedid, see on rikas erinevate kasulike ainete poolest. See on kergesti seeditava valgu allikas, mida saavad süüa isegi väikesed lapsed. Tänu tauriinile vabaneb inimkeha kolesteroolist, mis aitab kaasa südame-veresoonkonna aktiivsuse normaliseerumisele. Joodstabiliseerib kilpnääret ning E-vitamiin ja seleen soodustavad organismi puhastamist toksiinidest. Paljude arstide sõnul on kalmaari liha palju tervislikum kui loomaliha.
Kaasaegne toiduvalmistamine pakub palju retsepte mereandide valmistamiseks. Karpide liha sobib hästi köögiviljade, puuviljade, ürtide, riisiga. Kalmaaridest valmistatakse eelroad, salatid, soojad road, supid ja isegi magustoidud. Lahja kalmaari küpsetamiseks kasutage ainult taimseid koostisosi.
Märkus
Eakatel, lastel ja haigusest nõrgenenud inimestel ei tohiks olla kahtlust, kas paastu ajal on võimalik kalmaari süüa. Muidugi peavad nad seda toodet tarbima.
