Paljud meie kaasaegsed leidsid end vähem alt korra olukorrast, kus nad tahtsid lihts alt endale öelda: "Söö vähem!" Psühholoogid ütlevad, et ülemäärase toidutarbimise probleem on tänapäeval üks pakilisemaid probleeme. Paljudel inimestel puudub korralik toidutarbimiskultuur ja nad isegi ei tea sellest ning see toob kaasa mitmesuguseid negatiivseid tagajärgi, alates esteetilistest kuni raskete füsioloogiliste ja psühholoogilisteni.
Millest see on?
Juhtub, et inimene näib olevat valmis andma endale sätte “Söö vähem!”, kuid praktikas on seda täiesti võimatu realiseerida. Enamasti mõtlevad sellisele oma igapäevarutiini korrigeerimisele ülekaalu ja tselluliidi all kannatavad inimesed. Psühholoogide sõnul on esimene samm teel ilu ja tervise poole enda aktsepteerimine sellisena, nagu inimene parasjagu on. Peate õppima ennast armastama, ennast austama ja hindama - ainult selline programmi algus tõstab samaaegselt enesehinnangut ja parandab välistvälimus, keha üldine seisund. On neli peamist põhjust, miks inimene sööb ebamõistlikult palju. Peaaegu esikohal on levimuse poolest stress ja ebapiisav hulk positiivseid emotsioone koos enese- ja enesekahtlusega.
Mis on õige tee?
Üks olulisi ülesöömise põhjuseid on toidukultuuri puudumine. Paljudel meie kaasaegsetel lihts alt puudub teave selle kohta, kuidas õigesti ja õigesti toituda. Toidutarbimise kultuuri meie riigis praktiliselt ei eksisteeri ja see on eriti märgatav, kui vaadata laia massi. Teised, kuigi neil on üldine ettekujutus, kuidas õigesti toituda, eiravad neid soovitusi, lihts alt ei taha halbadest harjumustest vabaneda.
Pikka aega on kehtinud stereotüüp: kui kõik pereliikmed on ülekaalulised, võime julgelt rääkida heaolust kodus, sugulastevahelisest armastusest ja stabiilsest rahalisest olukorrast. Psühholoogid soovitavad aga olukorda kriitilisem alt käsitleda. Vanemad on need, kes kujundavad nooremas põlvkonnas halvad toitumisharjumused. Mida halvemini vanemad söövad, seda kehvemad on ka nooremate toitumisharjumused. See on mingil moel perekonnas omaks võetud traditsioon ja seda toetavad isegi geneetilised eeldused.
Kogemused
Mõned inimesed mõtlevad tõsiselt, kuidas stressisöömist lõpetada. See probleem on viimasel ajal väga aktuaalne olnud. Pidevad mured, regulaarne närvipinge, igapäevaelus ülepinge – kõik see saab ülesöömise põhjuseks. Sageli isegi inimesednad ei märka, kuidas nad muudavad toidu omamoodi antidepressandiks. Kui töösituatsioon on vastuoluline, kui kodus on probleeme, on väga lihtne tekkima harjumus rahuneda, süües veel ühe šokolaaditahvli või hamburgeri. Nagu näitavad staatilised uuringud, tekivad sellised harjumused paljudel inimestel ja püsivad sageli pikka aega. Kui inimene muudab toidu omamoodi ravimiks, ei suuda ta hoida mõistlikku tarbimisvahemikku ja sööb palju.
Kiiruse kohta
Praegu inimese jaoks mitte vähem oluline probleem on ajapuudus. Püüdes võimalikult palju minuteid säästa, söövad inimesed jooksu pe alt, kiirustades ja sõna otseses mõttes toitu alla neelades. Paljude toitumisspetsialistide arvates on näksimine üks halvimaid toitumisharjumusi. Juhtus nii, et kodus ei saa inimene alati süüa: mõned - ainult üks või kaks korda päevas, teised - kord paari päeva jooksul. Inimesed on harjunud kiireloomuliste asjade vahel näksima. Põhitoidukordade vahel hakkavad sellised inimesed alateadlikult pidev alt sööma. Tööl joovad paljud teed, sõna otseses mõttes ilma peatumata. Lõõgastades ja televiisorit vaadates on meie kaasaegsed harjunud pidev alt maiustusi sööma.
Vigastada
Nagu eksperdid on juba ammu kindlaks teinud, mida kiiremini inimene sööb, mida rohkem ta kiirustab, seda halvemini imendub. Organismis on vitamiinide ja mineraalainete puudus. Ebaregulaarselt süües, õhtuti ohtr alt süües kahjustab inimene ennast ja oma tervist. Toitumisspetsialistide sõnul on see just pinge tõttuajakava, ajapuudus päevasel ajal ei ole inimene näljast teadlik. See tunne tekib alles õhtul, kui vaba minut on käes. Inimene paneb võimalusel kohe kõhtu koormama, aga õhtused koormused on rasked. Lisaks sööb ta päeva näljasena palju rohkem, kui tema keha vajab.
Armasta ja söö
Vahel juhtub, et inimene tunnistab: "Mind ei armastata piisav alt, seega söön palju." Arstid on kindlaks teinud, et kui inimese kõht on toidust täis, suunatakse kõik keha jõud toidu seedimisele ja muud vajadused on blokeeritud, muutuvad need vähem oluliseks. Kui inimene ei saa piisav alt armastust, kui tal napib tähelepanu, pöördub ta alateadlikult toidu poole. Tihti ei saa inimene isegi aru, kus lõpeb tõeline isu ja algab ahnus. Sellised inimesed muutuvad järk-järgult maosõltlasteks.
Psühholoogide sõnul on väga sageli närvilised inimesed, kes söövad armastuse puudumist, ebaõige kasvatuse tagajärg. Vanemad, kes soovivad katta noorema põlvkonna hooldusvajadust, annavad kiindumuse asemel lapsele maiustusi või muud toitu, mida ta armastab. Toit asendab mänge ja pidevat suhtlemist, võtab elus koha, mis on tavaliselt reserveeritud suhtlemiseks sugulastega. Olles küpsenud, tunneb selline inimene end teistega suheldes hästi ainult siis, kui kõht on täis.
Kas seda saab parandada?
Kuna ülesöömise psühholoogiat on pikka aega uuritud, siis on välja selgitatud optimaalne taktika probleemiga tegelemiseks. Esimene ja peamine samm on tuvastamineahnuse põhjused. Ainult teades, mis probleemi esile kutsus, saate hakata seda lahendama. Ärge jätke tähelepanuta esimesi sümptomeid. Tasapisi toiduvajadus ainult kasvab, ülesöömine muutub stabiilseks harjumuseks, millega on kategooriliselt raske toime tulla. Psühholoogiline sõltuvus kujuneb aastaid, märkamatult, järk-järgult. Sündmuste sellise arengu vältimiseks peate end igapäevaelus hoolik alt kontrollima.
Probleemi lahendamiseks või selle vältimiseks on neli põhireeglit. Esiteks on see toitumise regulaarsus. Sa pead sööma sageli ja väikeste portsjonitena. Tavaliselt peaks inimene saama toitu 5 korda päevas. On vaja kehtestada režiim, et poleks näljatunnet, ei oleks suupisteid. Teine reegel puudutab kiirust. Sa pead sööma aeglaselt. Oluline on süüa laua taga, istudes. Seistes või liikudes näksides imendub rohkem toitu kui vaja. Lõpuks neljas reegel on tasakaalustatud toitumine. Peate sööma looduslikku toitu, kergeid eineid. Toitumine peaks olema ratsionaalne.
Kompulsiivne ülesöömine
Kompulsiivne on seisund, mille korral inimene teeb midagi, mida ta ise kontrollida ei suuda. See sõna viitab obsessiivsetele tegudele. Kui ülesöömine väljub inimese kontrolli alt, iseloomustatakse seda kompulsiivsena. Sellist seisundit võib märgata nii suure toidukoguse söömisest tuleneva häbitunde tõttu toidu söömise protsessi kiirendades ja üksinda toitu süües. Kompulsiivne ülesöömine diagnoositakse siis, kuiinimene sööb toitu seni, kuni tunneb end füüsiliselt haigena. Selline inimene tarbib palju toitu, olenemata näljatundest ja pärast järgmise portsjoni võtmist tunneb ta end söödu pärast masenduses, süüdi, vastikuna enda vastu.
Ülesöömispsühholoogiaga tegelevad teadlased märgivad: buliimia ja anoreksia taustal täheldatakse kompulsiivset ülesöömist. Selle häirega inimesed ei kasuta ravimeid nagu teiste toitumishäiretega inimesed. Kui ülesöömist esineb kuni kolm korda nädalas veerand aasta või kauem, diagnoosib arst söömishäire.
Oleku omadused
Kuigi kompulsiivset ülesöömist psühholoogias on piisav alt põhjalikult uuritud, on teatud küsimused endiselt lahendamata. Märgitakse, et sellise probleemi all kannatavad inimesed on peaaegu alati teadlikud, et tarbivad liiga palju toitu ega suuda seda protsessi kontrollida. Kui inimene sööb palju, ei tähenda see kompulsiivse häire olemasolu. Märgitakse, et see seisund on alati ühendatud stressiga, emotsionaalse rinde probleemidega. Teadlased on püüdnud analüüsida, kui palju toitu inimene rünnaku ajal tarbib, kuid vaatlused annavad väga erinevaid ideid. Näiteks kui inimene tarbib tavaliselt 1-2 tuhat kcal päevas, siis ägenemise perioodil võib ta süüa toitu, mille energiasisaldus on kokku 15-20 tuhat kcal.
Ülesöömise psühholoogia eksperdid,Pange tähele, et kompulsiivse häire all kannatavad inimesed püüavad teistest tõenäolisem alt järgida toitumiskavasid. Enamikul selle seisundi all kannatavatest kliinikute patsientidest täheldati ülekaalulisust isegi nooruses. Rohkem kui pooled kogesid lapsepõlves tõsist stressi. Nad tunnistavad, et tarbivad toitu selleks, et tulla toime viha või enesekahtluse, igavuse ja kurva olekuga. Sageli kipuvad sellised isikud vältima avalikkust ja tundma end ühiskonnas ebamugav alt.
Probleemi asjakohasus
Uuring anonüümsete kogukondade ja teiste isuprobleemidele ja nendega võitlemisele pühendatud rühmade kohta näitas, et kompulsiivne söömishäire on planeedi kõige levinum söömishäire. Ameerika teadlaste sõnul kannatab selle probleemi all umbes 3% nende riigi kodanikest. Sagedamini teeb see muret üle 46-aastastele inimestele. Patsientide seas on naisi rohkem kui mehi.
Valdav osa ülekaalulistest inimestest seda häiret ei põe. Nende hulgas, kellel on tekkinud kompulsiivne ülesöömine, esineb sagedamini ülekaalulisi, harvem normaalkaalus inimesi. Kõik need inimesed kogevad tavainimestest tõenäolisem alt kaalutõusu ja saavad sellest lahti, mis tekitab omamoodi muutuste laine.
Põhjused ja tagajärjed
Buliimia, kompulsiivse ülesöömise ja muude toitumishäirete psühholoogiliste põhjustega tegelevad teadlased tunnistavad ametlike andmete nappust. Sel põhjusel ei ole võimalik täpselt kindlaks teha kõiki provotseerivaid põhjuseidkõrvalekalded. Keskmiselt pooled uuritud inimestest olid varem depressiooni ohvrid või kannatasid selle all arsti poole pöördumise ajal. Siiani pole kindlaks tehtud, kas depressiooni võib pidada põhjuseks või on see haigusseisundi tagajärg. On teada, et toitumisharjumuste rikkumine on väga sageli tingitud inimese melanhooliast, vihast, tema üksindusest. Harvadel juhtudel seletatakse ülesöömist rõõmuga. Kui vanemad, nähes, et laps on kurb, rahustavad teda maiustusega, siis tõenäoliselt jääb täiskasvanueas harjumus alles ja igas olukorras otsib inimene lohutust maiustustest. Sundsöömishäired on levinud sportlaste seas, kes oma keha pidev alt avalikkusele paljastavad.
Mida nad soovitavad?
Mõned teadlased usuvad, et ülesöömist ei põhjusta mitte ainult psühholoogilised, vaid ka orgaanilised põhjused. Tõenäoliselt saab hüpotalamus ebaõiget teavet keha küllastusastme kohta. On kindlaks tehtud spetsiifiline mutatsioon, mille puhul täheldatakse söömishäireid. Ilmselgelt on aga palju sagedamini märgatavad psühholoogilised põhjused. Sundkäitumisega, sh toitumisharjumustega, kaasneb depressiivne seisund, probleemid enda ja oma tegude kontrollimisel. Mida raskem on inimesel tundeid väljendada, seda madalam on enesehinnangu tase, seda suurem on kompulsiivse häire tõenäosus. See toob kaasa üksinduse ja rahulolematuse oma keha vormidega.
Kuigi täpset teavet ülesöömise ja dieediprogrammide vahelise seose kohta pole, on teada, et paljud planeerivadpiiratud dieet, tunne enne dieedi alustamist soovi süüa nii palju kui võimalik. Teised aga jätavad toidukorrad vahele, mis põhjustab kaalulanguse asemel hoopis kaalutõusu. Võib-olla on ülesöömine seotud perfektsionismiga.
Mida teha?
Dietoloogid ja psühhoterapeudid võivad teile öelda, kuidas tulla toime kompulsiivse ülesöömisega. Ravi on vajalik ka siis, kui kehakaal on normaalne. Arst õpetab inimest oma harjumusi kontrollima, räägib, milline toit on tervislik, millele peaks rõhku panema, kuidas toite valmistada. Ravi aitab kontrollida tungi. Arstiga suheldes õpib inimene, kuidas lähedastelt abi küsida. Mõnel juhul on vaja antidepressante. Kaalujälgimisprogrammid on abiks. Need annavad parima tulemuse liigse massi korral. Peate saama harjumuseks regulaarselt süüa. Inimese ülesanne on valida ainult tervislikke tooteid, alustades toidupüramiidist. Inimesed keelduvad maiustustest, rasvasest toidust, sest just selline toit muutub kõige sagedamini kontrollimatu iha objektiks.
